咖啡农：Sergio Aranda
| 品种 | 卡杜拉 |
| 处理方式 | 日晒 – 百香果/糖/酵母共发酵36小时，热冲击 |
| 生长海拔 | 1600 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86.25 |
| 密度 | 756 |
| 含水率 | 10.4% |
| 可供 | 2000 公斤 |
| 货期 | 下单后，15 天出产 |
柠檬、橙花和柠檬草；啜吸带有红色浆果、黑莓和橙子的味道，橙子和蜂蜜的余韵，低强度柠檬酸度，略带粗糙的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我是第三代咖啡农的儿子，来自蕙兰的圣阿道夫，从小我就在农场学习加工咖啡的艺术。22岁时我在一家咖啡处理公司从事运营，学会了咖啡杯测，同时专注于咖啡感官分析的艺术。在2023 年我决定承担ANAYA农场项目，旨在为我的家人获得更好的生活和认可。
| 庄园主 | Sergio Darío Aranda Gómez |
| 成立时间 | 3/3/2008 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 6人 |
| 种植面积 | 32 hectáreas |
| 采摘季节 | 主产季：8月-11月；小产季：3月-6月 |
| 年产量/每户咖啡农 | 70 TONELADAS |
粤公网安备 44010602011667号