水洗 Wush Wush – 共发酵

Name: 水洗 Wush Wush - 共发酵
SKU: FLO-020
Availability: InStock

SKU: FLO-020

产区: 蕙兰
品种: Wush Wush
处理法: 共发酵, 水洗
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

品种	Wush Wush
处理方式	水洗 – 双重发酵96小时，去皮，深色水果浸渍液及酿酒酵母共发酵
生长海拔	1750 米
产区	蕙兰
评分	86.75
密度	764
含水率	10.1%
可供	3000 公斤
货期	15 日可出产

甜瓜、木瓜和柑橘：啜吸带有甜瓜和芒果的香气，余韵略带杨桃的清香，酸质明亮，顺滑的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

La Florida 佛罗里达庄园

大约45年前，我的父母在蕙兰收购了这个咖啡庄园，这让他们在山上拥有了3公顷的土地，并由我父亲一直经营耕种。 2014年，我父亲去世后，我继承了这个庄园并对其进一步经营，种植品种咖啡并改进流程。在这个阶段，我哥哥加入进来，我们一起致力于这个项目。