咖啡农:Alejandro Ruiz
| 品种 | Cenicafe 1 |
| 处理方式 | 水洗 – 浮选,发酵72小时(咖啡果氧化36小时,去皮,罐内厌氧发酵36小时) |
| 生长海拔 | 1650 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 86.5 |
| 密度 | 760 |
| 含水率 | 9.1% |
| 可供 | 105 KG |
| 货期 | 下单后,15天出产 |
黄色水果、焦糖和红糖;青柠和柠檬的味道,李子和红糖的尾韵,柠檬酸明亮,醇厚度柔滑而明显。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
























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