水洗 红波旁 – 共发酵

By: Finca Río Negro 黑河庄园

SKU: RIO-018

产区: 蕙兰
品种: 红波旁
处理法: 共发酵, 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
登录查看价格

咖啡农:Jhon Rodríguez

品种 红波旁
处理方式 水洗 – 红色浆果和芳香植物共发酵72小时。
生长海拔 1750 米
产区 阿塞韦多 – 慧兰
评分 86.5
密度 732
含水率 9.7%
可供 3000 公斤
货期 21 日生产时间

 

杨桃,茉莉花,青苹果;饮用时有苹果和杨桃风味,芳香柑橘的余韵,中等酸度,轻盈醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-472在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

我的名字是 Jhon Rodríguez,我是家族中的第三代咖啡种植者,我在一个咖啡庄园出生和长大,过去 20 年我从事咖啡生产工作,过去 4 年从事精品咖啡种植。

庄园主 Jhon Fredy Rodríguez Cortes
成立时间 2/6/2003
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 3 公顷
采摘季节 主产季为9月至12月,全年可采摘
年产量/每户咖啡农 20 吨