水洗 卡斯蒂略 P-00 – 厌氧发酵

By: Granja Paraíso 92 - 天堂92庄园

SKU: PARA-004

产区: 考卡
品种: 卡斯蒂略
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Wilton Benítez

品种 卡斯蒂略
处理方式 水洗 – 酵母发酵
生长海拔 1800 米
产区 考卡
评分 85.25
密度 841
含水率 11.5%
可供 0
货期 0

 

柑橘、甜草本、红糖;带有红糖和柠檬的香气,甜美芳香的余韵,多汁的柑橘酸度和明显的醇厚度。

* 上述密度、含水率在广州使用Sycfo进行测量
** 以上数据仅供参考

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我们是天堂92庄园,拥有4个农场Granja Paraíso 92、La Macarena、Las Brisas和La Esperanza,是一家致力于通过开发新技术和生物技术生产特种咖啡的公司,以保证客户的品质。

庄园主 Wilton Benítez
成立时间 19/1/2021
区域 考卡
主要品种 精品咖啡
员工数量 4人
种植面积 125公顷
采摘季节 4月 – 6月,10月 – 1月
年产量 165 Toneladas