水洗 卡斯蒂略/卡杜拉/大肚脐 拼配

By: Finca Café Agua Viva

SKU: CAV-001

产区: 卡尔达斯
品种: 拼配
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Arlex Ladino Sánchez – Finca La Camila

品种 拼配
处理方式 水洗
生长海拔 1900 米
产区 卡尔达斯
评分 86.5
密度 744
含水率 9.5%
可供 105 公斤
货期 下单后,30日完成生产

 

可可、酸番石榴、丁香;啜吸带有红浆果、焦糖和丁香风味,愉悦的巧克力、草莓余韵,中等柠檬酸,多汁醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-475在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Agua Viva庄园是一个传统的咖啡庄园,位于哥伦比亚卡尔达斯的Supia市Vereda Murillo Alto,海拔1700米,拥有多个品种的咖啡,品质为85分以上。

庄园主 Gonzalo Antonio Ramírez Rivera
成立时间 10/12/2023
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡,商业咖啡
员工数量 30人
种植面积 10 公顷
采摘季节 9月-12月,3月-4月
年产量 500 cargas de CPS