咖啡农:Hernán Molano
| 品种 | 爪哇 |
| 处理方式 | 咖啡果乳酸发酵24小时+粘液24小时并干燥22天, 水洗 |
| 生长海拔 | 1670 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 744 |
| 含水率 | 9.4% |
| 可供 | 250 KG |
| 货期 | 预计下单后,20 天完成生产 |
黄色水果、坚果和甜巧克力; 干果和香料的味道,轻微的果味尾韵,苹果酸和多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-452在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
| 品种 | 爪哇 |
| 处理方式 | 咖啡果乳酸发酵24小时+粘液24小时并干燥22天, 水洗 |
| 生长海拔 | 1670 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 85.5 |
| 密度 | 744 |
| 含水率 | 9.4% |
| 可供 | 250 KG |
| 货期 | 预计下单后,20 天完成生产 |
黄色水果、坚果和甜巧克力; 干果和香料的味道,轻微的果味尾韵,苹果酸和多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-452在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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我们是Elohim Varietals,我们在标准化流程中思考环境,希望成为安全可靠的哥伦比亚咖啡的一部分,也希望打造成为该国旅游胜地之一。
五年前,我们开始了这个梦想,愿景是成为一个充满神奇体验的地方。咖啡是100%阿拉比卡咖啡,我们有四个品种:Geisha、Java、Landrance 和 Típica。每个品种均采用有机肥料进行强化施肥。
| 庄园主 | Luis Hernán Quigua Molano |
| 成立时间 | 2018/03/05 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡,爪哇、瑰夏、Landrace, 埃塞种 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 3 公顷 |
| 采摘季节 | 10月 – 11月,3月 – 4月 |
| 年产量 | 3 吨 |











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